ธรรมชาติ ผลิตภัณฑ์นี้เป็นของแข็งผลึกสีขาวถึงขาวนวลภายใต้สภาวะปกติ โดยมีจุดหลอมเหลวประมาณ 182°C (ค่าวรรณกรรม) จุดเดือด 336.4°C ภายใต้ความดันปกติ จุดเดือด 110°C ภายใต้ความดันลดลง (0.05 Torr) ความหนาแน่นประมาณ 0.992 g/cm³ จุดวาบไฟ 157.3°C และดัชนีการหักเหของแสง 1.475 การละลาย ความสามารถในการละลายมีการคัดเลือกที่ชัดเจน: ละลายได้ง่ายในคลอโรฟอร์ม ไดคลอโรมีเทน เอทิลอะซิเตต DMSO อะซิโตน และตัวทำละลายอินทรีย์อื่นๆ ละลายได้เล็กน้อยในน้ำ แทบไม่ละลายในเอทานอลและอีเทอร์ PKa มีค่าประมาณ 2.20 (ค่าที่คาดการณ์ไว้) ซึ่งมีลักษณะเฉพาะของแอมโฟเทอริกทั่วไปของกรดอะมิโน ในเวลาเดียวกัน หมู่เติร์ต-บิวทิลมีคุณสมบัติไวต่อกรดและมีความเสถียรต่อด่างค่อนข้างมาก และสามารถยกเลิกการป้องกันได้ภายใต้สภาวะที่เป็นกรดอ่อน ๆ เพื่อสร้างกรดกลูตามิกอิสระ การจัดเก็บควรวางไว้ในสภาพแวดล้อมที่ปิดสนิทและเย็นที่อุณหภูมิ 2-8 C เพื่อหลีกเลี่ยงอิทธิพลของอุณหภูมิสูง สภาวะออกซิเดชันที่รุนแรง และความชื้น เพื่อป้องกันการย่อยสลายหรือเสื่อมสภาพ
การใช้งานและการใช้งาน เนื่องจากเป็นแกนหลักของการสังเคราะห์โพลีเปปไทด์ หน่วยการสร้างกรดอะมิโนที่ได้รับการป้องกันด้วยคาร์บอกซิลจึงถูกนำมาใช้เพื่อควบคุมตำแหน่งที่เกิดปฏิกิริยาคาร์บอกซิลของกรดกลูตามิกอย่างแม่นยำ เพื่อหลีกเลี่ยงการเชื่อมต่อที่ไม่จำเป็นของกลุ่มคาร์บอกซิลส่วนปลายในระหว่างการประกอบสายโซ่โพลีเปปไทด์ และใช้กันอย่างแพร่หลายในการสังเคราะห์โพลีเปปไทด์ในเฟสของแข็ง/ของเหลว การดัดแปลงทางเคมีของโปรตีน และการเตรียมเปปไทด์ที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพ (เช่น อะนาล็อก GLP-1, เปปไทด์การเจริญเติบโตของเส้นผม, เปปไทด์ต่อต้านวัย ฯลฯ); ในด้านการวิจัยและพัฒนาทางเภสัชกรรม สามารถใช้เป็นยาตัวกลางในการสังเคราะห์ยากรดกลูตามิก สารควบคุมสารสื่อประสาท และสารตั้งต้นของยาต้านเนื้องอก ในวิศวกรรมชีวเคมี สามารถใช้ในการสังเคราะห์ซับสเตรตของเอนไซม์ โพรบไบโอเซนเซอร์ และสารเติมแต่งในการเพาะเลี้ยงเซลล์ ในการสังเคราะห์สารอินทรีย์ สามารถใช้เป็นแหล่งไครัลเพื่อสร้างโมเลกุลเชิงซ้อนที่มีโครงกระดูกของกรดกลูตามิก หรือสามารถเปลี่ยนเป็นสารประกอบเชิงฟังก์ชันอื่น ๆ ผ่านการปลดการป้องกัน อะมิเดชัน เอสเทอริฟิเคชัน และปฏิกิริยาอื่น ๆ นอกจาก, ผลิตภัณฑ์นี้ยังใช้กันทั่วไปในการผลิตทางอุตสาหกรรมของยาโพลีเปปไทด์และวัตถุดิบเปปไทด์เครื่องสำอางตลอดจนการทดลองวิจัยทางวิทยาศาสตร์ทางชีวเคมีและอณูชีววิทยา
กลูตาไธโอนซึ่งมักเรียกกันว่า "สารต้านอนุมูลอิสระหลัก" ของร่างกายได้ย้ายจากความสับสนในตำราทางการแพทย์มาสู่ศูนย์กลางของการอภิปรายระดับโลกด้านสุขภาพ ความสมบูรณ์แข็งแรง และเทคโนโลยีชีวภาพ โมเลกุลที่เกิดขึ้นตามธรรมชาตินี้เคยเป็นที่รู้จักในหมู่นักวิจัยและแพทย์เป็นหลัก ปัจจุบันมีการพูดคุยกันอย่างกว้างขวางในบริบทต่างๆ ตั้งแต่การวิจัยโรคเรื้อรังไปจนถึงแนวโน้มผลิตภัณฑ์ดูแลผิวและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ในขณะที่ความสนใจยังคงเพิ่มขึ้น นักวิทยาศาสตร์ หน่วยงานกำกับดูแล และผู้บริโภคก็กำลังตรวจสอบอีกครั้งว่ากลูตาไธโอนคืออะไร ทำอะไรได้บ้าง และควรใช้อย่างมีความรับผิดชอบอย่างไร
ด้วยการปรับใช้กลยุทธ์ "Made in China 2025" อย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้น และความก้าวหน้าอย่างรวดเร็วของการผลิตอุปกรณ์ระดับไฮเอนด์ อุตสาหกรรมข้อต่อของจีนกำลังเร่งการเปลี่ยนแปลงไปสู่การพัฒนาที่ชาญฉลาดและเน้นความแม่นยำ
การสนทนาทั่วโลกเกี่ยวกับยาเพิ่มประสิทธิภาพได้ทวีความรุนแรงขึ้นอีกครั้งเนื่องจากสเตียรอยด์โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่วางตลาดในชื่อ Oil Dianabol ยังคงปรากฏอยู่ในตลาดที่ผิดกฎหมาย Dianabol หรือที่รู้จักกันในชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า methandrostenolone เป็นหนึ่งในสเตียรอยด์ที่รู้จักกันดีที่สุดในประวัติศาสตร์การเพาะกาย เดิมได้รับการพัฒนาในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 เพื่อใช้ทางการแพทย์ แต่กลายเป็นข้อถกเถียงกันมานานแล้ว เนื่องจากมีการใช้ในทางที่ผิดอย่างกว้างขวาง ความเสี่ยงด้านสุขภาพ และการปราบปรามด้านกฎระเบียบ